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合成色素速測試劑盒50次/盒適用范圍:用于肉制品、糕點等食品,汽水、色酒等飲料合成色素的定性測定。技術(shù)指標:羅丹明B檢出濃度1.0µg/mL,孔雀石綠檢出濃度10µg/mL。合成色素即人工合成的色素,其優(yōu)點不少,如色澤鮮艷,著色力強,色調(diào)多樣,但它有一個大缺點,即具毒性(包括毒性、致瀉性和致癌性)。這些毒性源于合成色素中的砷、鉛、銅、苯酚、苯胺、氯化物和硫酸鹽,它們對人體均可造成不同程度的危害。上世紀五六十年代,人類使用的人工合成色素是在煤焦油中提煉出...
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食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒亞硝酸鹽外觀及滋味都與食鹽相似,在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用,肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽的危害還不只是使人中毒,它還有致癌作用。亞硝酸鹽可以與食物或胃中的仲胺類物質(zhì)作用轉(zhuǎn)化為亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此,我們應多吃一些大蒜、綠茶以及富含維生素C的食物,這些食物都可以防止胃中亞硝胺的形成或是抑制亞硝胺的致癌...
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黃曲霉毒素B1是zui危險的致癌物,經(jīng)常在玉米、花生、棉花種子、一些干果中檢測到。黃曲霉毒素主要污染糧油食品、動植物食品等,如花生、玉米、大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉毒素污染,其中以花生和玉米污染zui為嚴重。家庭自制發(fā)酵食品也能檢出黃曲霉毒素,尤其是高溫高濕地區(qū)的糧油及制品種檢出率更高。黃曲霉毒素毒性*,遠遠高于氰化物、砷化物和有機農(nóng)藥的毒性,其中以B1毒性zui大。當人攝入量大時,可發(fā)生急性中毒,出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和...
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地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查試劑盒使用說明“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的食用油、反復使用的炸油等,長期食用可能會引發(fā)癌癥,對人體的危害極大。建立有效鑒別地溝油方法,對加強監(jiān)督管理,確保食用油質(zhì)量和人民健康具有重要價值。本方法通過檢測四個指標是否異常,綜合分析判定是否為“地溝油”。適應范圍本試劑盒適合于對各類劣質(zhì)油的快速篩查。本試劑盒通過對劣質(zhì)油的四個指標進行快速檢測,綜合判斷結(jié)果,適用于監(jiān)督管理部門、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查。規(guī)格:10次/盒序號輔...
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農(nóng)藥速測卡20片/盒盒農(nóng)藥測定浸提液(固體)可配300ml袋農(nóng)藥殘留速測光度計通用酶試劑500份樣品用量盒部份檢測試劑不能顯示,如購買產(chǎn)品不在列表中請銷售人員甲醛定性速測盒(內(nèi)含實驗器材)100份樣品用量盒甲醛定性試劑包(速測盒補充試劑)100份樣品用量包甲醛定性速測管(用于水發(fā)產(chǎn)品)20份樣品用量包甲醛半定量速測管(用于各類食品)50份樣品試劑用量包甲醛對照溶液3.7%~4.0%*2ml瓶工業(yè)堿速測包(用于水發(fā)產(chǎn)品)40份樣品試劑用量包工業(yè)堿對照液140mg/ml*2ml瓶...
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