相信很多人一提到瘦肉精就會臉色蒼白。所謂瘦肉精,并不是某一種藥物成分的單一名稱,而是能抑制動物脂肪生成,加速瘦肉生長的所有物質??梢蕴岣邉游锏氖萑饴?,增強飼料轉化率,顯著增加體重,從而帶來更高的經(jīng)濟價值。因此,它已被用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。 但是,瘦肉精所造成的危害也是不容小覷的。當人體在進食了含瘦肉精殘留較多的肉制品后,會出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。而對于原本就有高血壓、心臟病、甲亢等疾病的人來說,可能會直接致使其走向死亡。不僅如此,由于瘦肉精的成分往往都有著耐熱的性質,因而即便是加熱了也不會對其產(chǎn)生破壞。并且它們通常會大量聚積在內臟器官的部位,對于愛吃動物肝臟的東方人來說,可以說是“直中要害”了。所以,及時對市面上販賣的肉制品進行瘦肉精殘余的檢測,對于保護人體健康,保障食品安全體系來說就棘手可待了。
農(nóng)藥殘留物檢測儀能對肉制品中的萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等有害物質的成分含量做出測定,以此為據(jù)來判斷肉制品中是否有藥品的殘留。農(nóng)藥殘留物檢測儀是一體化便攜式快檢設備,不僅具有多品類的樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道也能同時檢測不同的樣品項目。還可以實現(xiàn)在同一軟件下不同檢測項目的檢測,既加強了檢測效率,節(jié)省了檢測時間;也做到了現(xiàn)場及流動檢測。便于相關部門可以及時對市場上的肉產(chǎn)品進行測定,實時的來監(jiān)測食品市場的安全,讓人們“吃的安心,吃得放心”。